Włoska
63 przepisy w tej kuchni

63 przepisy w tej kuchni
Wyjątkowe połączenie brownie i pączków z intensywnym smakiem kawy espresso. Wilgotne, czekoladowe ciasto o głębokim aromacie espresso, pokryte kremową polewą z kremowego sera i cukru pudru. Idealne na słodkie śniadanie lub przekąskę, łączą w sobie bogactwo smaków i lekką puszystość pieczonego wypieku.
Wyjątkowa pasta z chrupiącą mieszanką boczku, czosnku, parmezanu, bułki tartej i pikantnych płatków chilli. Ta lekka, aromatyczna kompozycja pozwala makaronowi zabłysnąć, oferując niepowtarzalną teksturę i smak z delikatnym pikantnym akcentem. Idealna dla miłośników prostych, ale wyrazistych dań.
Wyjątkowo puszysty i aromatyczny włoski chleb o chrupiącej skórce, idealny jako dodatek do dań z makaronu, podstawa klasycznego czosnkowego chleba lub pysznej kanapki z serem. Jego delikatna, lekko wilgotna miękiszowa struktura oraz złocisty kolor sprawiają, że jest to chleb, który zachwyca smakiem i zapachem.
Delikatne, lekkie placki pełne świeżej cukinii, słodkiej kukurydzy, aromatycznej mięty i pikantnej zielonej papryczki chili. Idealne na letni lunch, rozpieszczają podniebienie chrupiącą skórką i kremowym serem feta, serwowane z pomidorkami koktajlowymi i kwaśną śmietaną. To smak lata zamknięty w jednym daniu.
Lekka i aromatyczna sałatka makaronowa z delikatnym szpinakiem, wyrazistymi oliwkami kalamata i kremową mozzarellą. Domowy winegret z czerwonego wina nadaje potrawie wyrazisty smak, który idealnie łączy się z serami i świeżym makaronem. Doskonała na lunch lub piknik, można ją przygotować z wyprzedzeniem i podawać na zimno.
Delikatne gnudi to włoskie kluski z ricotty o miękkiej, aksamitnej konsystencji, które tu podane są z aromatyczną dynią w karmelizowanym masle z nutą szałwii i chrupiącymi orzeszkami piniowymi. To połączenie kremowej ricotty, słodkiej dyni i orzechowego masła tworzy wyjątkowy, bogaty smak i kuszący aromat, idealny na wyjątkowy obiad.
Orzeźwiająca i lekka sałatka łącząca pieprzny smak rukoli, słodycz jabłka Pink Lady oraz słony, orzechowy aromat parmezanu. Delikatnie skropiona dojrzewającym octem balsamicznym, tworzy harmonijną kompozycję smakową i ciekawą teksturę – idealną na letnie dni.
Ten prosty sos pomidorowy wyróżnia się zbalansowanym smakiem z delikatną nutą ostrości dzięki płatkom czerwonej papryki. Idealnie nadaje się jako dodatek do ravioli, tortellini czy zapiekanki z bakłażana, wzbogacając potrawy aromatycznym, świeżym smakiem ziołowego bazyliowego wykończenia.
Rozgrzewająca, gęsta zupa minestrone to klasyka kuchni włoskiej idealna na chłodne dni. Delikatnie podsmażane warzywa, aromatyczne zioła oraz miękkie białe fasole łączą się w bogaty, pełny smaku bulion z dodatkiem makaronu, który nadaje potrawie harmonijną teksturę i sycący charakter.
Wyjątkowo smaczne i aromatyczne włoskie klopsiki pieczone w bogatym sosie pomidorowym z ziołami i mozzarellą. Proste w przygotowaniu, idealne na szybki obiad lub kolację, świetnie komponują się z makaronem lub czosnkowym pieczywem. Soczyste i pełne smaków, idealne dla całej rodziny.