Bez glutenu

Kremowy dip z fety i świeżego oregano to wyraziste połączenie słonego smaku sera, ziół i łagodnej ostrości chilli. Idealny jako szybka przekąska podawana z chrupiącym pieczywem lub krakersami, dostarcza aromatycznych doznań i orzeźwiającej świeżości. Świetny na przyjęcia lub jako dodatek do letnich przekąsek.

Delikatnie grillowane gruszki beurre bosc o słodko-korzennej nucie cynamonu, podane z kremową ricottą, chrupiącymi orzechami pekan i aromatycznym płynnym miodem. To idealna, rozgrzewająca propozycja na jesienne śniadanie lub brunch, łącząca soczystość owoców z kremowością sera i słodyczą miodu.

Domowe chipsy bananowe to słodka, chrupiąca przekąska idealna dla miłośników naturalnych smaków. Delikatnie kwaskowate dzięki cytrynie, zachowują naturalną słodycz banana i kuszą swoją teksturą. To zdrowa alternatywa dla gotowych przekąsek, którą łatwo przygotować w domu.

Sałatka Avocado Slammer to proste, szybkie do przygotowania danie o świeżym, wyrazistym smaku. Połączenie kremowego awokado, pikantnej rukoli, lekko kwaskowego dressingu z białego wina i oliwy oraz chrupiącego pieczywa tworzy idealną kompozycję na letni obiad lub przekąskę. Soczysta, aromatyczna i pełna kontrastów – idealna na ciepłe dni.

Wyrazista sałatka z pieczonych buraczków złotych i fioletowych, podkreślona słodkością miodowych orzechów włoskich oraz delikatnością koziego sera. Połączenie intensywnych smaków korzeniowych i orzechowych z lekkostrawną mieszanką rukoli i szpinaku, skropione czerwonowinym octem i oliwą z oliwek. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań.

To danie to połączenie kremowego, lekko dymnego smaku bakłażana oraz pikantnej chrupkości smażonych kaparów. Pieczony bakłażan nabiera złocistej, lekko przypalonej skórki, a świeża pietruszka dodaje potrawie świeżości i aromatu. Idealne jako samodzielna przekąska, dodatek do pieczywa lub składnik mezze, zachwyca swoją głębią smaku i lekką teksturą.

Wyjątkowa, ciepła sałatka łącząca słodycz marchwi i buraków z kremowym jogurtem, aromatycznymi ziołami oraz chrupiącymi migdałami i pestkami dyni. Idealna jako samodzielne danie lub doskonały dodatek do pieczonego mięsa. Wyraziste smaki i różnorodna tekstura sprawiają, że ta propozycja zachwyci każdego miłośnika warzyw.

Tradycyjny chleb na zakwasie to produkt naturalnego fermentu, który daje mu unikalny kwaśny smak i przyjemną, ciągnącą strukturę. Przygotowanie wymaga cierpliwości i czasu, ale efekt to pyszny, aromatyczny chleb o głębokim smaku, idealny na kanapki, tosty czy sałatki. To autentyczne pieczywo z dawnych czasów, które odżywia i zachwyca prostotą składników.

Maple pieczona dynia z farro to jesienna propozycja o bogatym, lekko słodkawym smaku i delikatnie chrupiącej teksturze. Karmelizowana dynia w syropie klonowym, aromatyczne przyprawy oraz pożywne farro łączą się w danie idealne na chłodniejsze dni, które zachwyca głębią smaku i zdrowotnymi walorami.

Delikatne jajko w koszulce podane na chrupiącym, maślanym toście żytnim to połączenie prostoty i wyrafinowania. Dzięki doprawieniu morską solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem, danie zyskuje wyrazisty smak. Idealne na lekki, a zarazem smakowity posiłek, który doda energii na cały dzień.