Jajko w koszulce na toście
Delikatne jajko w koszulce podane na chrupiącym, maślanym toście żytnim to połączenie prostoty i wyrafinowania. Dzięki doprawieniu morską solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem, danie zyskuje wyrazisty smak. Idealne na lekki, a zarazem smakowity posiłek, który doda energii na cały dzień.
Krok 1
W garnku zagotuj wodę do połowy i delikatnie ją zamieszaj, tworząc wir.
Krok 2
Wbij jajka pojedynczo do wrzącej wody, zmniejsz ogień i gotuj przez 4 minuty, tworząc jajka w koszulce.
Krok 3
W czasie gotowania jajek opiecz tosty żytnie i posmaruj je masłem.
Krok 4
Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij jajka z wody i ułóż na maślanych tostach.
Krok 5
Dopraw potrawę solą morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem według smaku.
Źródło: Poached egg on toast z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.