Sałatka Avocado Slammer
Sałatka Avocado Slammer to proste, szybkie do przygotowania danie o świeżym, wyrazistym smaku. Połączenie kremowego awokado, pikantnej rukoli, lekko kwaskowego dressingu z białego wina i oliwy oraz chrupiącego pieczywa tworzy idealną kompozycję na letni obiad lub przekąskę. Soczysta, aromatyczna i pełna kontrastów – idealna na ciepłe dni.
Krok 1
W małej misce wymieszaj biały ocet winny lub verjuice z oliwą z oliwek, tworząc dressing.
Krok 2
Przekrój awokado na pół, obierz i usuń pestkę. Połóż połówki awokado na talerzach.
Krok 3
Podziel rukolę i ułóż obok awokado na talerzach.
Krok 4
Napełnij zagłębienie po pestce awokado przygotowanym dressingiem, a także delikatnie polej dressingiem talerze.
Krok 5
Dopraw całość solą morską oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Krok 6
Podawaj natychmiast z ćwiartkami cytryny i chrupkim pieczywem lub krakersami, aby można było nakładać składniki według własnego uznania.
Źródło: Avocado slammer salad z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.