Zapiekanka owsiana z orzechami pekan
Zapiekanka owsiana z orzechami pekan to pyszne, kremowe i aromatyczne śniadanie, które z łatwością przygotujesz w piekarniku. Po upieczeniu jest delikatnie złocista, a po schłodzeniu zyskuje konsystencję budyniu, idealną na kolejny dzień lub jako zdrowy deser. Dzięki cynamonowi i wanilii zachwyca smakiem i zapachem.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i posmaruj masłem naczynie do zapiekania o wymiarach 20x20 cm.
Krok 2
W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, cukier trzcinowy, orzechy pekan, cynamon, proszek do pieczenia oraz sól morską.
Krok 3
Wsyp suchą mieszankę do przygotowanego naczynia i delikatnie nim potrząśnij, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
Krok 4
W osobnej misce roztrzep mleko, jajko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy, a następnie powoli wlej mokre składniki na mieszankę suchą, lekko potrząsając naczyniem, by składniki się połączyły.
Krok 5
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a masa owsiankowa zwiąże się.
Krok 6
Po upieczeniu odstaw zapiekankę na 10 minut do przestudzenia. Podawaj na ciepło lub schłodzoną w lodówce dla konsystencji przypominającej pudding.
Źródło: Oatmeal Pecan Bake z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.