Szparagi z grilla z ziołami
Sezon na szparagi to idealny czas na przygotowanie lekkiego i aromatycznego dania. Charakteryzuje się delikatnie przypieczonym, chrupiącym miękkim wnętrzem, z nutą świeżych ziół, cytryny i słonym twarogiem feta. To prosta, ale efektowna przekąska lub dodatek, idealna na wiosenne i letnie posiłki.
Krok 1
Rozgrzej patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu, nie dodawaj oleju.
Krok 2
Umieść szparagi na gorącej patelni i grilluj przez 5-6 minut, aż lekko się przypieką i będą intensywnie zielone.
Krok 3
Zdjęte z ognia szparagi skrop oliwą z oliwek i sokiem z połowy cytryny, energicznie wymieszaj na patelni, aby były pokryte dressingiem.
Krok 4
Przełóż szparagi na półmisek, posyp drobno posiekanymi świeżymi ziołami, startą skórką z cytryny, solą, pieprzem oraz pokruszonym serem feta.
Krok 5
Podawaj jako samodzielne danie, przystawkę lub dodatek do sałatek i dań głównych.
Źródło: Char grilled asparagus with herbs z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.