Śliwki cukrowe gotowane w verjuice
Delikatne i słodkie śliwki cukrowe, gotowane w aromatycznym verjuice z dodatkiem wanilii i cukru trzcinowego, tworzą pyszny, lekko syropowaty deser. Idealne na ciepło lub w temperaturze pokojowej, podawane z gęstą śmietaną lub jogurtem greckim, zachwycają naturalną słodyczą i aksamitną teksturą.
Krok 1
Przekrój śliwki na pół i delikatnie usuń pestki.
Krok 2
Do płytkiego garnka wsyp cukier trzcinowy, dodaj verjuice oraz laskę wanilii, a następnie dodaj połówki śliwek.
Krok 3
Podgrzewaj na małym ogniu, doprowadzając do lekkiego simmeru i gotuj przez 5-10 minut, aż śliwki będą miękkie, ale nie rozpadną się, a płyn lekko zgęstnieje.
Krok 4
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej z gęstą śmietaną lub jogurtem greckim.
Źródło: Sugar plums poached in verjuice z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.