Sałatka grecka
Sałatka grecka to klasyczne danie pełne świeżych warzyw, aromatycznych oliwek i kremowej fety. Połączenie soczystych pomidorów, chrupiącego ogórka, słodkiej papryki oraz wyrazistego dressingu z oliwy i oregano tworzy orzeźwiający smak lata. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do obiadu.
Krok 1
Odetnij szypułki z pomidorów i pokrój je na ćwiartki, posól lekko i umieść w durszlaku, aby odciekła nadmiar wody.
Krok 2
Obierz ogórka, podziel go wzdłuż na ćwiartki, pokrój na grube plasterki, posól i dodaj do pomidorów, delikatnie wymieszaj i odstaw na chwilę.
Krok 3
Pokrój cebulę i paprykę w kostkę, przełóż do dużej miski.
Krok 4
Dodaj oliwki do miski, pokrój je jeśli chcesz.
Krok 5
Delikatnie odciśnij nadmiar wody z pomidorów i ogórka, dodaj do miski z warzywami.
Krok 6
Pokrusz fetę na warzywa.
Krok 7
W małej miseczce wymieszaj ocet winny, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz.
Krok 8
Powoli wlej oliwę z oliwek do mieszanki octu mieszając energicznie, aż składniki się połączą.
Krok 9
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem jeśli potrzeba.
Krok 10
Podawaj od razu.
Źródło: Greek Salad z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.