Pumpkin Spice Donuts
Puszyste, wilgotne donuty o jesiennym aromacie przypraw korzennych i dyni, upieczone, a nie smażone, idealne na śniadanie lub słodką przekąskę. Delikatna struktura i bogaty smak rozgrzewają zmysły, a słodka cynamonowa posypka dodaje im wyjątkowego charakteru.
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko natłuść formę do donutów masłem lub użyj sprayu do pieczenia.
Krok 2
W misce miksuj elektrycznym mikserem dynię, mleko, brązowy cukier, olej, jajko oraz ekstrakt waniliowy aż do połączenia składników.
Krok 3
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, allspice oraz mielone goździki.
Krok 4
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając szpatułką tylko do połączenia składników.
Krok 5
Przelej połowę ciasta do dużej torebki foliowej lub z zamknięciem strunowym, odetnij niewielki róg, by stworzyć woreczek do dekoracji i powoli napełnij nim wgłębienia w formie do donutów, by uzyskać bardziej równy kształt.
Krok 6
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż donuty będą złociste i sprężyste pod naciskiem.
Krok 7
Po upieczeniu wyjmij donuty na kratkę i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut, następnie powtórz pieczenie z pozostałym ciastem.
Krok 8
W czasie gdy donuty się pieką, roztop masło w mikrofalówce (ok. 45 sekund) i przygotuj mieszankę cukru z cynamonem.
Krok 9
Po lekkim przestudzeniu następnie każdą donuta zanurz w roztopionym maśle i obtocz w mieszance cukru z cynamonem tuż przed podaniem.
Źródło: Pumpkin Spice Donuts z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.