Pumpkin Pancakes with Cinnamon Streusel
Puszyste placuszki dyniowe o bogatym smaku przypraw korzennych, przepełnione aromatem cynamonu i słodyczą brązowego cukru. Posypane chrupiącą posypką cynamonową i podawane z syropem klonowym, tworzą idealne, rozgrzewające śniadanie o zimowym charakterze.
Krok 1
W średniej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, cynamon i zimne masło, mieszając rękami lub blenderem do uzyskania kruszonki. Odstaw na bok.
Krok 2
W dużej misce połącz oba rodzaje mąki, jasny brązowy cukier, proszek do pieczenia, sól oraz przyprawy: cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i goździki.
Krok 3
W innej misce ubij mleko, jajko, puree z dyni, olej rzepakowy i ekstrakt waniliowy, a następnie dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż do połączenia.
Krok 4
Rozgrzej patelnię lub naleśnikarkę na średnio-niskim ogniu i lekko natłuść sprayem do smażenia.
Krok 5
Nakładaj porcje ciasta (ok. 1/3 szklanki) na patelnię, posypuj obficie 2 łyżkami kruszonki cynamonowej.
Krok 6
Smaż około 2-3 minut do pojawienia się bąbelków, ostrożnie przewróć na drugą stronę i posyp ponownie kruszonką. Smaż kolejne 2-3 minuty, aż placki będą złociste.
Krok 7
Podawaj ciepłe z dodatkiem masła i syropu klonowego.
Źródło: Pumpkin Pancakes with Cinnamon Streusel z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.