Prosty farsz bez indyka
Prosty farsz bez mięsa, który zachwyca swoim wyrazistym, maślanym smakiem oraz wilgotną, miękką konsystencją z delikatnymi kawałkami cebuli i selera. Idealny dodatek do każdego dania, nie tylko na święta. Pieczony do złocistej, lekko chrupiącej skórki, która przyciąga smakiem i aromatem.
Krok 1
Posiekaj drobno seler naciowy i cebulę. W dużej misce połącz mieszankę do farszu, posiekany seler, cebulę, sól, pieprz, natkę pietruszki oraz roztopione masło.
Krok 2
Dodaj mleko do mieszanki i dokładnie wymieszaj, dociskając farsz, aż mleko zostanie całkowicie wchłonięte. Sprawdź, czy farsz po ściśnięciu ręką tworzy zwartą kulkę. Jeśli nie, dodaj mleko stopniowo w ilości po ¼ szklanki, mieszając za każdym razem.
Krok 3
Przełóż farsz do przygotowanego naczynia żaroodpornego, przykryj szczelnie folią aluminiową i piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a farsz się zetnie.
Krok 4
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na 5-10 minut do przestudzenia przed podaniem.
Źródło: Simple Stuffing without a Turkey z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.