Proste ciasto na pizzę
Klasyczne, miękkie i elastyczne ciasto na pizzę, które świetnie sprawdzi się jako baza pod dowolne ulubione dodatki. Idealne na szybki, domowy obiad czy kolację, łatwe do przygotowania z podstawowych składników. Doskonałe na rodzinne spotkania, łączące prostotę z autentycznym włoskim smakiem!
Krok 1
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Krok 2
W środku suchych składników zrób wgłębienie i wlej ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek.
Krok 3
Za pomocą palców zacznij łączyć składniki, aż powstanie miękkie, klejące ciasto.
Krok 4
Posyp stolnicę 1 łyżką mąki, przełóż na nią ciasto i zagniataj około 10 minut, podsypując minimalnie mąką, aż będzie elastyczne i gładkie.
Krok 5
Przełóż ciasto do miski posmarowanej oliwą, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut, aż podwoi objętość.
Krok 6
Wyjmij wyrośnięte ciasto, podziel na dwie części, rozwałkuj na kształt koła o dowolnym kształcie.
Krok 7
Przełóż na blachę, nałóż ulubione dodatki i piecz w bardzo gorącym piekarniku przez około 10 minut, aż pizza będzie złocista i chrupiąca.
Źródło: Simple pizza dough z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.