Pizza
Klasyczna pizza ze smacznym, aromatycznym sosem i chrupiącym ciastem, która zachwyci każdego wielbiciela włoskiej kuchni. Idealna na szybki obiad lub kolację, łatwa do modyfikacji według własnych upodobań i podawana na gorąco ze śródziemnomorskim charakterem smaków.
Krok 1
Do miski wsyp mąkę, dodaj drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie z cukrem i rozpocznij zagniatanie ciasta, dodając oliwę i sól.
Krok 2
Wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej, elastycznej konsystencji, a następnie odstaw je przykryte do wyrośnięcia na około 45 minut w ciepłe miejsce.
Krok 3
W tym czasie przygotuj sos: zmiksuj pomidory z drobno posiekanym czosnkiem i listkami bazylii, dopraw solą i odstaw na bok.
Krok 4
Po wyrośnięciu ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 0,5 cm i ułóż na blaszce do pieczenia.
Krok 5
Posmaruj ciasto przygotowanym sosem, równomiernie rozłóż plastry mozzarelli.
Krok 6
Piecz w nagrzanym do 220°C piekarniku przez 15-20 minut aż pizza się zarumieni i ser się rozpuści.
Krok 7
Wyjmij z piekarnika, odczekaj chwilę, pokrój na kawałki i podawaj gorącą.
Źródło: Pizza z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.