Pieczone warzywne kluski z gruszkami
Kolorowe, aromatyczne kluski z batatów, dyni i buraków w towarzystwie słodkich gruszek, chrupiących orzechów pekan i cynamonu. Danie łączy w sobie słodycz i delikatną korzenną nutę, idealne jako lekki i efektowny dodatek do obiadu.
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F). W dużej misce wymieszaj kluski z batatów, dyni i buraków z pokrojonymi gruszkami i oliwą, dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
Rozłóż równomiernie na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Piecz około 20 minut, w połowie czasu odwracając, aż kluski będą lekko zarumienione i miękkie.
Krok 3
W małej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj orzechy pekan i smaż, mieszając, aż zaczną pachnieć, około 3-5 minut, po czym zdejmij z ognia.
Krok 4
Upieczone kluski przełóż do dużej miski, dodaj orzechy z masłem, cynamon oraz skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszaj całość, aby składniki się połączyły.
Krok 5
Podawaj na ciepło jako kolorowy, aromatyczny dodatek do dań głównych.
Źródło: Roasted Veggie Noodles with Pears z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.