Oven Baked Sweet Potato Fries
Delikatne, aromatyczne frytki z batatów pieczone w piekarniku do złocistej perfekcji. Ich naturalna słodycz podkreślona jest dodatkiem cukru i soli, a chrupiąca skórka oraz miękki środek sprawiają, że to doskonały, zdrowy zamiennik tradycyjnych frytek.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 230°C i umieść w nim dwie blachy z lekko podniesionymi brzegami.
Krok 2
Umyj i obierz bataty, odetnij końce i pokrój na równe kliny o dowolnej grubości, dbając aby wszystkie były jednakowe dla równomiernego pieczenia.
Krok 3
Umieść pokrojone bataty w dużej misce, dodaj oliwę z oliwek oraz cukier i sól, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko rękami, aby składniki równomiernie się pokryły.
Krok 4
Wyjmij rozgrzane blachy z piekarnika i ułóż bataty na każdej z nich pojedynczą warstwą.
Krok 5
Piecz przez 15 minut, następnie wyjmij blachy i za pomocą szczypiec oraz łopatki obróć frytki na drugą stronę.
Krok 6
Wstaw blachy z powrotem do piekarnika i piecz kolejne 10-15 minut, aż frytki będą złote, a końcówki lekko przypieczone.
Krok 7
Po upieczeniu pozwól frytkom przestygnąć przez 5 minut przed podaniem.
Źródło: Oven Baked Sweet Potato Fries z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.