Nutella Cereal
Domowe płatki śniadaniowe inspirowane Nutellą, kakaem i brownie. Płatki są lekko chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku dzięki odpowiedniej konsystencji ciasta. Doskonałe z mlekiem, oferują intensywny, czekoladowy smak z nutą orzechowego kremu Nutella, idealne na wyjątkowe śniadanie.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia.
Krok 2
W dużej misce dokładnie wymieszaj mąkę, kakao i sól.
Krok 3
W osobnej misce ubij jajka z miodem (lub syropem z agawy), mlekiem i Nutellą, aż masa będzie jednolita (około 2 minut).
Krok 4
Wlej połowę mokrych składników do suchych i wymieszaj łopatką, następnie dodaj pozostałe mokre składniki i mieszaj do uzyskania gęstego, nierównego ciasta.
Krok 5
Podsyp delikatnie ręce mąką, formuj z ciasta cienkie wałki („węże”), odrywaj małe kawałki i formuj je na małe kulki – im mniejsze, tym lepsze.
Krok 6
Układaj kulki na przygotowanych blachach, tak aby się nie stykały. Powtórz, aż zużyjesz całe ciasto.
Krok 7
Piecz przez 10 minut, wyjmij blachy i delikatnie nimi potrząśnij oraz rozbij przyklejone kulki szpatułką.
Krok 8
Włóż z powrotem do piekarnika i piecz kolejne 12–14 minut, aż zewnętrzna warstwa będzie chrupiąca, a środek lekko miękki.
Krok 9
Ostudź na kratce. Podawaj z mlekiem. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 4 dni lub zamrażaj na później.
Źródło: Nutella Cereal z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.