Letnie śniadanie – waniliowy jogurt z przyprawami
Kremowy, gęsty jogurt grecki z delikatną waniliową nutą, lekko słodki i kwaskowaty, idealnie komponuje się z ciepłym bananowym chlebem oraz świeżymi owocami lata, takimi jak nektarynki i jagody. Całość dopełnia aromatyczny syrop klonowy, tworząc pyszne i orzeźwiające śniadanie pełne letnich smaków.
Krok 1
W misce dokładnie wymieszaj grecki jogurt, pastę waniliową oraz cukier puder aż do uzyskania jednolitej masy.
Krok 2
Przełóż mieszankę jogurtu do kawałka muślinu, umieść go w sitku zawieszonym nad miską, przykryj i wstaw do lodówki na całą noc, aby jogurt odciekł i zgęstniał (około 10-12 godzin).
Krok 3
Rano zdejmij jogurt z muślinu, wyrzuć odsączony płyn i przechowuj gęsty jogurt w szczelnym pojemniku w lodówce.
Krok 4
Opiecz plastry bananowego chleba, następnie grubo rozsmaruj na nich gęsty waniliowy jogurt.
Krok 5
Na jogurcie ułóż plasterki świeżych nektarynek oraz jagody, a całość skrop syropem klonowym.
Krok 6
Podawaj od razu jako pyszne i orzeźwiające letnie śniadanie.
Źródło: Summer breakfast – vanilla spiced yoghurt z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.