Kale Pesto
Kale Pesto łączy intensywny smak jarmużu z aromatycznymi ziołami oraz delikatnie pikantną nutą anchois. Ta zielona pasta o gładkiej, kremowej konsystencji wspaniale podkreśla smak kanapek, makaronów i pizz, dodając im świeżości oraz wyrazistego, ziołowego charakteru.
Krok 1
Do malaksera włóż jarmuż, szczypiorek, zieloną cebulkę, estragon, pietruszkę, filet anchois, czosnek, sok z cytryny, pieprz oraz sól morską i zmiksuj na jednolitą masę.
Krok 2
Podczas miksowania powoli wlewaj oliwę z oliwek, aż pesto uzyska kremową konsystencję dostosowaną do twoich preferencji.
Krok 3
Przełóż pesto do miseczki i używaj od razu lub przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce do 5 dni.
Źródło: Kale Pesto z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.