Gofry Piernikowe
Delikatne, puszyste gofry o aromacie tradycyjnego piernika, które doskonale wprowadzą świąteczny nastrój. Połączenie korzennych przypraw i słodkiej melasy sprawia, że smakują niemal jak piernikowe ciasteczka, idealne na śniadanie lub deser. Podawaj z syropem klonowym, masłem lub cukrem pudrem dla wyjątkowego efektu.
Krok 1
Rozgrzej gofrownicę i spryskaj ją sprayem do smażenia.
Krok 2
W dużej misce dokładnie wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól oraz przyprawy: cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i goździki.
Krok 3
W osobnej misce ubij jajka ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie dodaj mleko, roztopione masło, śmietanę oraz melasę i delikatnie wymieszaj.
Krok 4
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do momentu połączenia się składników, unikając nadmiernego mieszania.
Krok 5
Wlej około 1,5 szklanki ciasta na rozgrzaną gofrownicę, rozprowadź równomiernie, zamknij pokrywę i piecz przez około 4 minuty lub do momentu gdy sygnał gofrownicy wskaże gotowość, a para przestanie się wydobywać.
Krok 6
Jeśli gofry nie odchodzą łatwo, dopiecz je jeszcze przez około minutę.
Krok 7
Podawaj na gorąco z dodatkiem syropu klonowego, masła lub cukru pudru.
Źródło: Gingerbread Waffles z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.