Gluten-Free Stuffing
Gluten-Free Stuffing to aromatyczna i delikatna zapiekanka o chrupiącej, maślanej skórce i miękkim, wilgotnym wnętrzu. Klasyczne smaki tymianku, oregano i świeżej pietruszki idealnie łączą się z chrupiącymi grzankami z bezglutenowego pieczywa, tworząc pyszny dodatek do świątecznych lub codziennych dań.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 135°C (275°F). Pokrój bezglutenowy chleb w kostkę o wymiarach około 1,25 cm i umieść w dużej misce.
Krok 2
Roztop masło w mikrofalówce, następnie dodaj tymianek, oregano, sól i pieprz, wymieszaj.
Krok 3
Wlej mieszaninę masła i przypraw na pokrojony chleb i dokładnie wymieszaj. Rozłóż chleb równomiernie na dużej blasze z brzegiem.
Krok 4
Piecz chleb w piekarniku przez około 45 minut, co 15 minut mieszając, aż chleb będzie dobrze przypieczony, lecz nie przypalony. Po upieczeniu odstaw na 30 minut do ostudzenia.
Krok 5
W dużej misce połącz przygotowane grzanki, drobno posiekany seler naciowy, cebulę, roztopione masło, pietruszkę, sól i pieprz.
Krok 6
Dodaj mleko i mieszaj, naciskając składniki, aż mleko całkowicie się wchłonie. Sprawdź czy masa da się zgnieść w kulę - jeśli jest zbyt sucha, dodawaj mleko po 1/4 szklanki do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Krok 7
Przełóż masę do naczynia żaroodpornego, przykryj szczelnie folią aluminiową i piecz w 190°C (375°F) przez około 30 minut, aż wierzch się zarumieni i masa zwiąże.
Krok 8
Po upieczeniu odstaw na 5-10 minut przed podaniem.
Źródło: Gluten-Free Stuffing z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.