Galaretki z ginem i cytryną
Orzeźwiające galaretki o wyrazistym smaku ginu i świeżej cytryny, idealne jako lekki deser na letnie przyjęcia. Delikatna, miękka konsystencja łączy się z subtelną alkoholową nutą, tworząc elegancką i efektowną przekąskę, która zaskoczy Twoich gości.
Krok 1
Do małego garnka wlej wodę i dodaj cukier, zagotuj i gotuj jeszcze przez 3 minuty, następnie zdejmij z ognia.
Krok 2
W miseczce zalej liście żelatyny zimną wodą i pozostaw na kilka minut do zmiękczenia.
Krok 3
Wlej sok z cytryny, gin oraz syrop cukrowy do dzbanka i wymieszaj.
Krok 4
Wyjmij żelatynę z wody, odciśnij nadmiar wody i dodaj do mieszanki z ginem i cytryną, energicznie mieszając widelcem aż żelatyna się rozpuści.
Krok 5
Rozlej płyn do 8 małych kieliszków lub pucharków i wstaw do lodówki na około 3 godziny do stężenia.
Źródło: Gin and lemon jellies – for weddings, parties, anything z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.