French toast migdałowy
French toast migdałowy to pyszne śniadanie o delikatnym aromacie migdałów i miękkiej, lekko chrupiącej konsystencji. Idealny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba, podany prosto ze smażenia – złocisty, pachnący i rozpływający się w ustach.
Krok 1
Rozgrzej patelnię o średnicy 25-30 cm na średnim ogniu przez 5 minut.
Krok 2
W płytkim naczyniu lekko roztrzep jajko, dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Wlej mleko oraz ekstrakt migdałowy do jajecznej mieszanki i połącz składniki.
Krok 4
Dodaj mąkę, cukier i sól, następnie energicznie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Krok 5
Każdy kawałek chleba zanurzaj w przygotowanej masie, mocząc około 30 sekund z każdej strony, uważając, by nie przemoczyć.
Krok 6
Zdjęty z masy chleb pozwól ocieknąć z nadmiaru mieszanki.
Krok 7
Na rozgrzanej patelni rozpuść 1 łyżkę masła i smaż kromki chleba do złotobrązowego koloru, około 1 minut 45 sekund z jednej strony, następnie około 1 minuty z drugiej.
Krok 8
Podawaj natychmiast po usmażeniu; powtarzaj dodając masło do patelni przy każdej kolejnej porcji.
Źródło: Almond French Toast z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.