Fasola Cannellini z Rozmarynem i Czosnkiem
Aromatyczne i sycące danie z fasoli cannellini, podkreślone świeżym rozmarynem oraz czosnkiem. Kremowa tekstura fasoli łączy się z głębokim smakiem miso i nutą białego wina, tworząc idealny, wyrazisty dodatek do obiadu lub kolacji.
Krok 1
Ugotuj fasolę cannellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odstaw ją do miski.
Krok 2
Na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękka i przezroczysta, około 3-4 minuty.
Krok 3
Dodaj posiekany czosnek i świeży rozmaryn, smaż razem przez około 2 minuty, aż aromaty się uwolnią.
Krok 4
Dodaj ugotowaną fasolę oraz białe miso, dokładnie wymieszaj i gotuj do zagotowania przez 2-3 minuty.
Krok 5
Wlej białe wino lub bulion, wymieszaj i zmniejsz ogień, następnie gotuj na wolnym ogniu, aż płyn lekko odparuje, około 5-10 minut.
Krok 6
Dopraw solą oraz pieprzem do smaku, ponownie wymieszaj i ewentualnie dostosuj przyprawy przed podaniem.
Źródło: Cannellini Beans with Rosemary and Garlic z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.