Domowe chipsy tortilla
Domowe chipsy tortilla to chrupiąca i aromatyczna przekąska przygotowana ze świeżych tortilli, lekko spryskanych olejem i delikatnie posolonych, pieczonych aż do złotobrązowej i kruchej konsystencji. Idealne do podania z salsą lub guacamole, z wyjątkowym smakiem i teksturą, które zachwycą każdego miłośnika przekąsek.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 175°C i umieść ruszt na środkowej półce.
Krok 2
Tortille pokrój na 6 lub 8 klinów jak pizzę, a następnie każdy klin na mniejsze trójkątne kawałki.
Krok 3
Rozłóż kawałki tortilli na dwóch blachach do pieczenia z rantem, tak aby się nie nakładały.
Krok 4
Spryskaj górną stronę kawałków olejem roślinnym, następnie odwróć i spryskaj drugą stronę.
Krok 5
Posyp równomiernie solą.
Krok 6
Piecz w piekarniku przez około 10 minut, wyjmij i obróć kawałki na drugą stronę, a następnie piecz dalej kolejne 10 minut, aż chipsy będą chrupiące i złociste.
Krok 7
Po wyjęciu z piekarnika odstaw na kratkę lub miskę na minimum 10 minut do ostygnięcia.
Krok 8
Podawaj z ulubioną salsą lub guacamole.
Źródło: Homemade Tortilla Chips z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.