Cranberry and pecan sugar cookies
Delikatne, maślane ciasteczka cukrowe z dodatkiem żurawiny i orzechów pekan, idealne na prezent z okazji Dnia Matki. Słodkie, kruche i aromatyczne, łączą tradycyjny amerykański smak z lekko owocową nutą, tworząc wyjątkową przekąskę do herbaty.
Krok 1
W misce utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 3
Do ciasta wsyp posiekaną żurawinę oraz orzechy pekan i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
Krok 4
Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm, wycinaj ciasteczka dowolnym kształtem i układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
Krok 5
Posyp ciasteczka cukrem kryształem, następnie piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
Krok 6
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze, następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Źródło: Cranberry and pecan sugar cookies z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.