Ciepła sałatka z fasolą cannellini, prosciutto i ziołami
Ta ciepła sałatka to doskonałe połączenie kremowej fasoli cannellini, aromatycznego czosnku, świeżych ziół, pikantnej chili i chrupiącego prosciutto. Idealna jako lekki i pożywny posiłek o wyrazistym smaku i ciekawej teksturze, która zaspokoi Twoje kubki smakowe.
Krok 1
Rozgrzej 2 łyżki oliwy na średnim ogniu na patelni.
Krok 2
Dodaj drobno posiekany czosnek, cebulę oraz pokrojoną na cienkie plasterki chili wraz z posiekanym prosciutto.
Krok 3
Smaż mieszając, aż cebula stanie się przezroczysta, a prosciutto lekko chrupiące.
Krok 4
Dodaj odsączoną i opłukaną fasolę cannellini oraz posiekane świeże zioła (bazylię i pietruszkę).
Krok 5
Delikatnie wymieszaj i podgrzewaj przez kilka minut, aż całość się dobrze połączy i podgrzeje.
Krok 6
Dopraw solą morską i czarnym pieprzem do smaku.
Krok 7
Przełóż na półmisek, posyp startym parmezanem i skrop dodatkową oliwą z oliwek.
Krok 8
Podawaj na ciepło jako dodatek lub lekki posiłek.
Źródło: Warm bean salad with proscuitto and herbs z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.