Chunky Carrot Spaghetti Sauce
Aromatyczny, gęsty sos spaghetti z tartych marchewek, które nadają mu mięsistą teksturę oraz bogaty smak. Idealna propozycja dla wegetarian oraz osób szukających zdrowej alternatywy dla tradycyjnego sosu mięsnego. Połączenie czosnku, cebuli, ziół i pomidorów tworzy pełen smaku, sycący sos do ulubionego makaronu.
Krok 1
Marchew zetrzyj na drobnych oczkach tarki lub w robocie kuchennym i odstaw do miski.
Krok 2
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż około 5 minut aż zmiękną i uwolnią aromat.
Krok 3
Dodaj startą marchew i smaż, często mieszając, przez około 3 minuty aż zmięknie.
Krok 4
Dodaj pokrojone pomidory, cukier, suszone zioła, ocet balsamiczny i sól, zagotuj sos, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut mieszając od czasu do czasu.
Krok 5
W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli, ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około 10-12 minut), odcedź.
Krok 6
Podawaj makaron polany obficie sosem marchewkowym. Sos można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni i podgrzewać przed podaniem.
Źródło: Chunky Carrot Spaghetti Sauce z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.