Chilli krewetki z makaronem
Aromatyczne chilli krewetki podane z wysokiej jakości spaghetti to połączenie prostoty i wyrafinowanego smaku. Pikantność chilli, świeżość pietruszki i cytrynowa nuta idealnie dopełniają soczyste krewetki, a odrobina białego wina i masła podkreśla kremową konsystencję dania. To szybki, efektowny posiłek dla miłośników owoców morza.
Krok 1
W dużym garnku zagotuj wodę na makaron.
Krok 2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj drobno posiekany czosnek i chilli, smaż przez kilka minut, aż czosnek się zeszkli.
Krok 3
Gdy woda się zagotuje, wsyp makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 4
Do patelni dodaj białe wino, gotuj przez 1-2 minuty, aż alkohol odparuje.
Krok 5
Dodaj krewetki i smaż, aż zmienią kolor i będą ugotowane, około 3-4 minut.
Krok 6
Dodaj masło do krewetek i dokładnie wymieszaj, aby je pokryć.
Krok 7
Odcedź makaron i przełóż go na patelnię z krewetkami, dodaj skórkę cytryny i pietruszkę, wymieszaj dobrze całość.
Krok 8
Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj od razu.
Źródło: Chilli prawns with pasta z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.