Bourbon Blondies
Bourbon Blondies to wyjątkowo wilgotne i aromatyczne batoniki o delikatnej, szklisto lśniącej skórce wierzchniej. Słodka baza z masła i brązowego cukru subtelnie przełamana jest smakiem bourbonu, z dodatkiem prażonego kokosa i kawałków czekolady – to połączenie tworzy niepowtarzalny, rozpuszczający się w ustach deser.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9x13 cali i wyłóż ją papierem do pieczenia, zostawiając na brzegach wystające narożniki do łatwego wyjmowania blondies.
Krok 2
Rozłóż wiórki kokosowe na blaszce z rantem i opiekaj w piekarniku około 6 minut, aż się zarumienią. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 3
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i odstaw na bok.
Krok 4
W dużej misce wymieszaj stopione masło i brązowy cukier za pomocą drewnianej łyżki. Dodaj jajka, bourbon i ekstrakt waniliowy, dokładnie połącz składniki.
Krok 5
Do mokrych składników dodaj mieszankę mąki i wymieszaj do połączenia się składników.
Krok 6
Dodaj ostudzony kokos oraz czekoladowe chipsy i delikatnie wymieszaj.
Krok 7
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Krok 8
Piecz około 25-30 minut do momentu, gdy wierzch będzie złocisty, a wbity patyczek wyjdzie prawie suchy.
Krok 9
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce, co zajmie około 2 godzin.
Krok 10
Po ostygnięciu pokrój na 24 batony i przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Źródło: Bourbon Blondies z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.