Better Sloppy Joes
Lepsza wersja klasycznych Sloppy Joes – soczyste, aromatyczne mięso mielone doprawione świeżymi przyprawami i pomidorowym sosem, podane na domowych bułkach. To szybkie, sycące danie pełne smaku, które zadowoli całą rodzinę i wniesie trochę domowego ciepła do codziennego obiadu.
Krok 1
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i zeszklij drobno posiekany czosnek przez około 2 minuty.
Krok 2
Dodaj mięso mielone i smaż, aż prawie całkowicie się zarumieni, pozostawiając lekko różowe fragmenty w środku. Odlej nadmiar tłuszczu i płyny.
Krok 3
Do mięsa dodaj wodę, koncentrat pomidorowy, ketchup, brązowy cukier, chili, sól, kminek, cynamon oraz pieprz. Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż sos zgęstnieje, przez około 4 minuty.
Krok 4
Jeśli masa stanie się zbyt gęsta, dodawaj stopniowo wodę, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Krok 5
Podawaj gorące mięso w domowych bułkach hamburgerowych, starając się nie robić bałaganu.
Źródło: Better Sloppy Joes z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.