Baby capsicums nadziewane fetą i ziołami
Delikatne baby capsicums wypełnione aromatyczną, lekko kremową fetą z dodatkiem świeżych ziół, pieczone przez 15 minut aż do miękkości. To szybka i prosta przekąska o wyrazistym smaku, idealna do podania na ciepło albo jako tapas ze świeżym pieczywem i białym winem. Zioła i feta nadają daniu świeżości i wyjątkowego aromatu.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Krok 2
Odetnij ostrym nożem szypułki papryk, usuń z nich gniazda nasienne oraz nasiona łyżeczką.
Krok 3
W miseczce rozgnieć fetę widelcem razem z posiekanymi ziołami, zostawiając strukturę sera lekko grudkowatą, dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.
Krok 4
Napełnij papryki przygotowaną masą feta-zioła.
Krok 5
Ułóż nadziane papryki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15 minut, aż papryki będą miękkie i aromatyczne.
Krok 6
Podawaj na ciepło lub lekko ciepłe, najlepiej z pieczywem typu sourdough.
Źródło: Baby capsicums stuffed with feta and herbs z simplefood.blog
Licencja: CC BY-NC 3.0 AU
Autor przepisu: Margaret Warren
Autor zdjęć: Andrew Warren
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.