Apple Crisp
Apple Crisp to pyszny, aromatyczny deser z soczystymi, cynamonowymi jabłkami i chrupiącą, maślaną kruszonką na wierzchu. Idealnie łączy słodycz brązowego cukru, owocowy smak jabłek i delikatną strukturę płatków owsianych oraz orzechów. Podany na ciepło, najlepiej z gałką waniliowych lodów, zachwyca smakiem i teksturą.
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 175°C (350°F) i posmaruj dużą kwadratową formę do pieczenia (ok. 20x20 cm) masłem.
Krok 2
W małej misce połącz cukier i cynamon.
Krok 3
Obierz, usuń gniazda nasienne z jabłek i pokrój je w cienkie plasterki.
Krok 4
Układaj warstwami jabłka w formie, każdą warstwę oprószając równomiernie mieszanką cukru z cynamonem, aż jabłka się skończą.
Krok 5
W osobnej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, posiekane orzechy, cynamon i płatki owsiane.
Krok 6
Dodaj zmiękczone masło i palcami lub widelcem rozcieraj składniki, aż powstanie kruszonka o konsystencji grubych okruchów.
Krok 7
Wysyp około połowę kruszonki na jabłka i delikatnie wymieszaj, by część obtoczyła kawałki jabłek.
Krok 8
Resztę kruszonki równomiernie rozłóż na wierzchu jabłek.
Krok 9
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 55-60 minut, aż kruszonka będzie złocista i chrupiąca, a jabłka zaczną bulgotać.
Krok 10
Opcjonalnie umieść formę na blasze, aby złapać ewentualne wypływające soki.
Krok 11
Podawaj na ciepło, najlepiej z gałką waniliowych lodów.
Źródło: Apple Crisp z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.