Apple Cinnamon Pancakes
Puszyste naleśniki pełne aromatycznych kawałków jabłek obficie posypanych cynamonem. Soczyste jabłka i ciepłe przyprawy tworzą doskonałą harmonię smaków, która sprawia, że każdy kęs to rozkosz. Idealne na rozgrzewające, pełne smaku śniadanie.
Krok 1
Połącz mleko z sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw na 5 minut, by powstał 'maślankowy' efekt.
Krok 2
W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę.
Krok 3
W drugiej misce wymieszaj jabłka z cynamonem, gałką muszkatołową i imbirem, tak aby równomiernie pokryć jabłka przyprawami.
Krok 4
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko z cytryną i roztopione masło, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Wlej mokre składniki do suchych i szybko wymieszaj do połączenia składników, nie mieszając zbyt długo.
Krok 6
Dodaj przyprawione jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Krok 7
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu. Wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki) i smaż, aż spody się zarumienią, a na powierzchni pojawią się bąbelki, około 2-3 minut.
Krok 8
Obróć naleśnik i smaż kolejne 2-3 minuty do złotobrązowego koloru.
Krok 9
Powtarzaj z pozostałym ciastem, dodając olej w razie potrzeby.
Źródło: Apple Cinnamon Pancakes z www.makebetterfood.com
Licencja: Creative Commons
Autor przepisu: MakeBetterFood
Autor zdjęć: MakeBetterFood
Ten przepis został przetłumaczony na język polski i dostosowany do miar metrycznych. Możesz go udostępniać i modyfikować na tych samych warunkach.